Toda la gama Combi de hornos Fagor Industrial, incorpora sistema de lavado automático.
"Automatic Cleaning".

Automatic Clean: Con fase de prelavado y lavado automático. 

5 Modos Cocción Vapor, Vapor a baja temperatura, Regeneracion, Mixto y Convección (hasta 300ºC).

Precalentamiento permite realizar precalentamiento cámara cocción.

Cocción noctura o Baja temperatura permite programar éstas cocciones.

Ventiladores con 3 velocidades o 2 potencias y con función Autorevers para inversión giro ventilador.

Cool-Down permite un enfriamiento rápido de la cámara cocción.

EZ Sensor Sonda eléctrónica de temperatura garantiza mayor precisión y mejores resultados culinarios. Menor merma alimentos en cocción. 

Generador de vapor alto rendimiento provisto de detector de cal. Con vaciado automático cada 24h. Descalcificador semi-automático.

HA Control garantiza temperatura uniforme para una perfecta cocción. 

Eco Steaming suministro constante de vapor, mejorando la calidad y jugosidad de los alimentos.




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