LA RESPUESTA A LAS NECESIDADES DE COCCIÓN DE PEQUEÑOS ESTABLECIMIENTOS

La cocina modular industrial Gama 600 es una respuesta a las necesidades de los profesionales de todo tipo de pequeños establecimientos. 
Con potencias de trabajo de las más altas del mercado, aporta unos excelentes rendimientos y ratios de recuperación.

01
-Potencia
-Gran potencia de quemadores en cocinas a gas, con 3 kW cada uno, todos ellos instalados en una encimera de plano único que permite una
 mejor limpieza. 

02
-Seguridad
-Seguridad en mesa en quemadores a gas.
-Uso de pilotos para el encendido de quemadores.
-Cantos redondeados para evitar aristas y esquinas peligrosas.
-Termostato de seguridad en freidoras, cocedores…
03
-Calidad
-Cumplimiento de las directivas CE para equipos a gas y eléctricos.
-Cumplimiento de las normas ISO-9001 Standard.
-Utilización de componentes homologados.
-Construcción en acero inoxidable austenítico.
-Pulido ultrafino de las superficies.
04
-Higiene
-Recoge grasas de acero inoxidable integrado en el panel frontal.
-Cantos redondeados para facilitar la limpieza.
-Palanca de vaciado para las cubas de freidoras. Resistencias volcables en freidoras eléctricas.
-Chimeneas y asas fabricados en acero inoxidable.
05
-Ergonomía
-Mandos ergonómicos en el panel frontal.
-Patas regulables en altura.
-Encendido y control sencillos.
-Indicadores de encendido y funcionamiento en máquinas eléctricas.
06
-Estética y facilidad de limpieza
-Estética y diseño elegante que aportan una mayor facilidad de limpieza.
-Tornillos de amarre ocultos a la vista.
07
-Versatilidad
-Diseño modular que permite instalar gran cantidad de máquinas en poco espacio.
-Diferentes posibilidades de montaje:
-Bloques estándar murales.
-Bloques sobremesa.
-Bloques mixtos con mesas soportes.

CATALOGO GAMA 600 MODULAR CASAL