Local concepto Bakery Café. Selecta cafetería, con pastelería y confitería.

Equipamiento integral.
Climatización y extracción.
Zona cafetería: Equipamiento barra. Contrabarra de frio con remate en madera y encimera sintética. Placas frías encastradas en barra. Mobiliario inox a medida.

Zona obrador/cocina: Mobiliario inox a medida. Extracción. Horno convección pastelería 10 bandejas. Fermentadora controlada 14 bandejas. Horno baguetero. Placas inducción industriales encastradas. Plancha frytop. Freidoras. 

Almacén: Cámara congelado (-20ºC). Cámara refrigeración (0ºC).