Residencia-Geriátrica
Provincia Lugo
Residencia Geriátrica. 70 plazas.
-Cocción. Nueva Gama Kore700 Fagor Industrial: Fuegos abiertos, plancha-frytop cromo duro, elementos neutros. Freidoras sobremesa.
-Hornos convección mixto: Mychef TSC. 2 cámaras de cocción.
-Campana central extracción.
-Zona preparación y tratamiento de alimentos.
-Zona lavado de vajilla. Lavavajillas cúpula.
-Cámaras frigoríficas. 3 recintos independientes.